In questa sezione trovate alcune semplici ricette nella realizzazione delle quali ho cercato di unire leggerezza e gusto. Oggi infatti siamo circondati da mille tentazioni per la nostra gola, con conseguenze purtroppo non sempre positive sulla nostra linea.

Pertanto, partendo da ricette “normali” ho cercato di personalizzarle a volte riducendo solo le quantità di alcuni ingredienti (zucchero, olio), a volte sostituendoli (panna con ricotta, uova con yogurt).

I risultati non sono sempre stati positivi, ma con qualche ricetta in famiglia penso davvero di aver fatto centro: linea e gola adesso ogni tanto possono andare a braccetto!

Se qualcuno troverà le ricette gradevoli ne sarò felice!

Focaccia al latte (senza uova e senza burro)

Cheesecake alla cioccolata

 

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